Lokum: Tipico dolce con amido e zucchero e dalla consistenza gelatinosa. Presenta numerose varianti, infatti può essere aromatizzato con acqua di rosa, limone, pistacchio, mandorla, spezie, cannella o menta. La copertura potrà essere con zucchero a velo o farina di cocco che, certamente, garantiranno una migliore conservazione.

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