Gastronomia

In Turchia, la cucina è un vero e proprio punto di eccellenza, tanto che chiunque visiti il Paese non solo apprezza le incredibili meraviglie architettoniche, testimonianza di un antico passato ma, conosce nuovi ed indimenticabili sapori. Ciò che caratterizza la cucina turca è sicuramente la sua semplicità, infatti, a differenza di molti altri Paesi non si incentra sulla preparazione di piatti estremamente strutturati, bensì su piatti non particolarmente elaborati ma, il tutto non a discapito del gusto avvolgente.

Un’altra particolarità della cucina turca consiste in una grande eterogeneità, non a caso infatti, molto spesso il nome della pietanza include anche il nome della città stessa o della regione. Ad esempio il notissimo Kebab, a seconda del luogo di preparazione contiene l’aglio ovvero la cipolla e una maggiore o minore quantità di peperoncino, qualificandosi come un piatto dalle mille sfaccettature e dagli innovativi sapori.

Page 1 of 512345