Il distretto di Fatih è situato nella parte europea della città di Istanbul, delimitato a nord dal Corno d’Oro, oltre il quale troviamo il distretto di Beyoğlu, a est e sud dal Mare di Marmara e ad ovest dai distretti di Zeytinburnu e di Eyup.

Il nome di quest’area della città è dovuto all’imperatore ottomano Fatih Sultan Mehmed (Mehmed il Conquistatore) ed è uno dei quartieri maggiormente conservatori di Istanbul, soprattutto dal punto di vista culinario, tanto da essere considerato come vero e proprio centro gastronomico della città, nel quale assaporare i sapori autentici turchi e lasciarsi avvolgere dagli aroma del famosissimo caffè e thé, ammirando, incantati le bellissime casette in legno, tipiche del periodo ottomano e risalenti a circa 200 anni fa, che con ill loro tripudio di colori ci regaleranno un’immagine suggestiva, quasi ci trovassimo catapultati in un mondo delle favole.

Photo – Dimitry Papkovich

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